Cheney Brothers

2015 Catalog

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Product Index M Knife Bar Magnetic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Mandoline Slicer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Markers,Wet Wipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81 Mats Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Cutting Board . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Floor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102 Urinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 Measuring Spoons/Cups . . . . . . . . . . . . . . . .61 Meat Tenderizers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Melamine Plates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Micro Filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101 Microfiber Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 Microwave Ovens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 Mitt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Mixers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 Mixing Bowls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 Mopping Supplies . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90-94 Muddler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Mugs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4, 5, 7, 8, 35, 36 N Cream Chargers N2O . . . . . . . . . . . . . . . . .61 Nozzle, Hose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 Nut Cracker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 O& Vinegar Cruets . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Oil Onion Soup Crocks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Openers Bottle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Can . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Pail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Order Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Organizer, Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Oven Mitt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Oven/Grill Scraper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87 Ovens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120, 122-127 Ovenware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Oyster Knife . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 P Holder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Pad Pail Opener . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Pails, Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 Pan Rack & Cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 Pants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 Pastry Bags . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 Pastry Brushes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 Pastry Decorating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 Pastry Tubes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 Peelers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 Peels, Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Pepper Mill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Piano Whips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 Pie Knives/Servers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Pie Markers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 Pilsners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Pitchers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37, 44 Pizza Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 Pizza Rack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Pizza Supplies . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56, 63, 64 Plastic Dinnerware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Plastic Drinkware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Portable Stoves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Potato Cutter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Pourers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 Press, Sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Pump . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94 Punch, Can . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 144 Riviera 800-432-1341 R Racks Bun Pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 Flatware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80 Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79, 80 Knife . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Order . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Ramekins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8, 38 Ranges Induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 Restaurant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .126 Rarebit Souffle Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Recycling Container . . . . . . . . . . . . . . . . . .103 Refrigerated Equipment . . . . . . . . . . . .112-119 Rimmer, Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 S Salamander Broiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127 Salt & Pepper Shakers . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Sandwich Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Sandwich Spreader . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Sanitary Napkin Receptacle . . . . . . . . . . . . .105 Sauce Cups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Sauce Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Sauce Pots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Scale Labels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Scales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71, 72 Scoops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57, 58, 77 Scour Pads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85, 86 Scrapers, Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55, 87 Scrub Brushes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87 Scrubbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86 Seating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81, 129-133 Service Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Serving Spoons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47, 57 Sever, Gooseneck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Shakers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38, 50, 61 Shears . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 Sheet Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 Shelf Liner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Shirts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 Shot Glasses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Signs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81, 93 Silv-A-Tainer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78 Sizzling Steak Platter . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Skimmers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Slicers Mandoline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 Smoking Urn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 Soap Dispensers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106 Soap, Hand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106 Soup Bowl, Handled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Soup Crocks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Spatulas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Sponges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Spoodles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Spoonouts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Spray Bottles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95 Spreader, Sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Squeegees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95 Squeeze Dispensers/Bottles . . . . . . . . . . . . .39 Stainless Steel Spoons . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Stands Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Chafer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Cutting Board . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Steak Knives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Steak Weight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Steamtable Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 1-877-CBI-CHEF CBIKitchens.com Stemware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17-26 Sterno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Stock Pots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Storage Boxes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68, 69 Store 'N Pour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Stoves, Portable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Strainers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Sugar Packet Holders . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Sweeper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99 T Skirt Clip Table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Tables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130-132 Teapot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Tea Lights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41, 42 Tenderizers, Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Thermometers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70, 71 Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Toasters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Toilet Bowl Brushes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88 Tongs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58, 59 Torch Fuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43, 46 Torch, Culinary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Tote Boxes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 Trash Can Dolly . . . . . . . . . . . . . . . . . .103, 104 Trash Cans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103, 104 Tray Stands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Trays . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47, 48 Trigger Sprayer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95 Tumblers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17, 27-33 Tulip Dish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Tunic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Turners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55, 56 U Equipment . . . . . . . . . . . . . .112-114 Underbar Urinal Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 V Cleaners . . . . . . . . . . . . . .99-101, 142 Vacuum Vacuum Pack Machine . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Vacuum Sealer Bags . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Vases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Vegetable Insets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 Votive Candle/Holder . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 Warmer Waste Containers . . . . . . . . . . . . . . . .103-105 Wedger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Wet Floor Sign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 Wet Wipe Markers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81 Whips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 Wire Grates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 Wood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 Wooden Plates & Bowls . . . . . . . . . . . . . . . .16 Wooden Spoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Copyright �� 2013, Summit Catalog Co. Centennial, CO 80112 Practical production methods make it impossible to illustrate in this catalog every product that we carry. However, the products shown are generally the most representative of the manufacturer's line and/or those in most common usage by trade. For information about unlisted, additional or new products, please telephone us. Not responsible for errors or omissions. Ocala 800-939-4018

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